Pecora Cosciotto Disossato

Cosciotto di pecora 90/10: Spalla di pecora adulta, senza stinco, con 90% di carne e 10% di grasso. Senza osso.

Cosciotto di pecora 80/20: Spalla di pecora adulta, senza stinco, con 80% di carne e 20% di grasso. Senza osso.

CONSERVAZIONE:

Prodotto refrigerato: conservare tra 0-5 gradi.
Prodotto congelato: conservare a - 18 gradi.

PRESENTAZIONE:

Polyblock o sottovuoto IQF 15 Kg. (Base pallet 5, altezza pallet 14). Totale 70 scatole.